Kiến thức: Lịch sử cafe Arabica Việt Nam

có lịch sử hơn 155 năm từ lúc người Pháp đưa một vài hạt giống cà phê Arabica trước tiên trồng thử nghiệm ở Việt Nam (1858). tới nay cây cà phê đã được gieo trồng phần lớn nơi ở nước ta. các vùng chuyên canh cà phê đã được hình thành và trải dài số đông ở một số tỉnh Tây Nguyên sở hữu tổng dung tích gieo trồng trên 550.000 ha. Trong số vài vùng trên mang các nơi trở thành thủ phủ của cà phê Việt Nam như Buôn Ma Thuột – Đắk Lắk, Bảo Lộc – Lâm Đồng… được người dùng trong và ngoại trừ nước biết đến.

>>> Xem thêm: máy xay cafe

Điều đáng đề cập ở đây là sở hữu không gian chuyên canh lớn như vậy nhưng cà phê Robusta là chiếc cây được trồng chính chứ chẳng phải Arabica, mặc dù đây mới là dòng cây có giá trị kinh tế và giá trị nhãn hiệu cao hơn gần như. Điều này xảy ra vì những lý do như sau:

- thứ nhất, không gian dành cho cà phê Arabica tại Việt Nam khá khiêm tốn, chỉ chiếm khoảng 27.500 ha, tương đương 5% tổng không gian gieo trồng. Nguyên nhân chính là vì một số vùng chuyên canh cà phê của nước ta thường chỉ có độ cao 600-1000m so mang mực nước biển, ko ưng ý cho Arabica.

- đồ vật hai, loài cây này lại có rộng rãi sâu bệnh gây hại, mang lại rộng rãi cạnh tranh cho người nông dân trong quá trình trồng trọt.

- ngoại trừ nguyên nhân khách quan về điều kiện canh tác thì chính quy trình chế biến phức tạp của cà phê Arabica cũng khiến nó ít được trồng phổ biến.

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay sinh tố công nghiệp

Nhận thức được giá trị kinh tế cũng như tầm quan trọng của cà phê Arabica trong việc tăng trưởng và khẳng định thương hiệu cho ngành cà phê Việt Nam. Đồng thời một vài cạnh tranh trong giai đoạn trồng trọt, thu hái và chế biến cà phê Arabica đã phần nào dễ dàng hơn nhờ sở hữu sự hỗ trợ của máy móc, trang bị và kỹ thuật ngày càng hiện đại. một vài năm qua, cùng mang chính sách của nhà nước ta, bà con nông dân và các doanh nghiệp đã mạnh dạn chuyển đổi từ Robusta sang trồng và marketing xuất khẩu cà phê Arabica. Việc chuyển đổi này đang được thực hiện 1 mẹo kỹ thuật và có kế hoạch lâu dài yêu cầu với thể nói rằng triển vọng lớn mạnh thương hiệu của cây cà phê Arabica Việt Nam trong tương lai là rất to.

>>> có thể tất cả mọi người quan tâm: cung cap ca phe hat