Giảm diện tích cafe để sản xuất bền vững

Đứng trang bị 2 về sản lượng sản xuất cho thị trường thế giới nhưng cà phê Việt Nam lại đang đối mặt mang nhiều vấn đề, mà đặc biệt là đảm bảo và tính bền vững trong điều kiện biến đổi khí hậu.

các năm qua giá cà phê liên tục tăng cao dẫn đến việc bà con nông dân lớn mạnh không gian cà phê một bí quyết ồ ạt thiếu quy hoạch

>>> Tin liên quan: máy xay cà phê giá rẻ

Bộ NNPTNT xác định, để chất lượng cung ứng bền vững, với hiệu quả thì nên nên từng bước giảm khoảng trống cà phê. Theo đó, đến năm 2020 giảm xuống còn 500.000ha, năm 2030 giảm thêm 20.000ha. cộng với ấy, công tác chế biến buộc phải được chú trọng bằng bí quyết đầu tư thiết kế các cơ sở chế biến với công nghệ hiện đại; đưa các sản phẩm từ cà phê ra thị trường với uy tín rẻ nhất. Tái canh vườn cà phê già cỗi cũng là vấn đề trọng tâm bây giờ.

Tại Hội thảo về vấn đề này (diễn ra ngày 25.7, tại Đăk Lăk), Cục Trồng trọt cho biết, từ nay tới năm 2020, tại các tỉnh Tây Nguyên và Bình Phước, diện tích cà phê phải tái canh lên tới 200.000ha. Từ các mô hình đã thực hiện cho thấy, cần buộc phải luân canh tối thiểu 2 năm bằng cây họ đậu, sau đấy mới mang thể tiếp tục trồng cà phê. Như vậy trong thời gian đến việc tái canh buộc phải được thực hiện theo hình thức cuốn chiếu, mỗi năm chỉ thực hiện chừng 15-20% khoảng trống.

hiện nay, Ngân hàng NNPTNT đã ký bản ghi nhớ cam kết tài trợ 12.000 tỷ đồng cho chương trình tái canh cà phê. Để việc tái canh đạt hiệu quả cao thì những tỉnh cần bắt buộc nhanh chóng khảo sát, quy hoạch diện tích; tăng cường những biện pháp hỗ trợ khoa học cho người dân…