Tuesday, March 8, 2016

Tham quan “ngôi nhà cà phê” giữa lòng thành phố

gần đây, sự đổ bộ của những chuỗi cafe quốc tế vào Việt Nam đã đem đến cho nhiều người cơ hội trải nghiệm rộng rãi bắt mắt cà phê khác nhau như cà phê kiểu Ý, cà phê rang xay tại chỗ… chứ ko chỉ xoay quanh những cốc đen đá, nâu đá hay ly cà phê pha phin.

ngoại trừ việc trải nghiệm các khoảng trống cà phê giống như "restaurant" sang trọng và hầu hết tiện nghi, cư dân ở thành phố đông đúc và náo nhiệt như Hà Nội, Hồ Chí Minh cũng sở hữu giấc mơ về một ngôi nhà tuyệt đẹp giữa lòng thành phố. Ở nơi đó với cái ghế sofa êm ái và loại bàn nhỏ quen thuộc dành riêng cho họ và các người bạn thưởng thức cà phê, để tạm quên đi áp lực của công việc, cuộc sống.

sở hữu chung một giấc mơ như vậy, và có trải nghiệm kinh doanh cà phê một thời gian dài, Nguyễn Hải Ninh, một chàng trai nhỏ nhắn, sở hữu đôi kính cận dày càng thêm niềm tin rằng người Việt Nam xứng đáng có các trải nghiệm cà phê uy tín hơn từ chính các nhãn hàng của Việt Nam. đó là lý do Ninh cùng những cùng sự đang chọn bí quyết hiện thực hóa "ngôi nhà cà phê" có chuỗi The Coffee House, 1 công ty khởi nghiệp trẻ gồm 11 quán cà phê tại Sài Gòn và một quán sắp khai trương ở Hà Nội ngày 4/9 này tại 23M Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.

Quán đầu tiên của The Coffee House tại Hà Nội sẽ khai trương vào ngày 4/9/2015 tại 23M Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.
Quán đầu tiên của The Coffee House tại Hà Nội sẽ khai trương vào ngày 4/9/2015 tại 23M Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm.

bật mí về quán thứ 1 gần khai trương tại Hà Nội, The Coffee House cho biết diện tích, thức uống và cá tính chuyên dụng cho của những cửa hàng ở Hà Nội đều sẽ được đưa về tiêu chuẩn và phong cách chung của The Coffee House, để truyền tải được câu chuyện về trải nghiệm cà phê Việt Nam hiện đại. Tuy nhiên tại mỗi cửa hàng (ngay cả ở những cửa hàng ở tại Sài Gòn), The Coffee House luôn sở hữu khía cạnh địa phương của từng vị trí đặt nhà hàng vào trong cả dung tích, thức uống của quán. vì vậy, các cửa hàng ở Hà Nội cũng được kì vọng sẽ "Hà Nội" hơn trong cá tính xây dựng và mang thể mang một số thức uống dành riêng cho những khách hàng tại Hà Nội trong tương lai.

The Coffee House Hà Nội đã hoàn thiện và sẵn sàng phục vụ khách hàng
Vị trí quán ở Hà Nội nằm trên tầng 2, đối diện Tràng Tiền Plaza và view nhìn về phía Hồ Gươm cực kỳ thoáng The Coffee House Hà Nội đã hoàn thiện và sẵn sàng dùng cho người mua
The Coffee House Hà Nội đã hoàn thiện và sẵn sàng phục vụ khách hàng

The Coffee House Hà Nội đã hoàn thiện và sẵn sàng phục vụ quý khách

>>> Đọc thêm: máy xay cafe

Tính đến thời điểm hiện nay, mặc dù thành lập chưa được 1 năm, The Coffee House hiện đang là start-up về đồ uống sở hữu tốc độ mở rộng quy mô nhanh nhất ngày nay tại Việt Nam. Từ tháng 4/2015, trung bình chuỗi mở 2 - 3 nhà hàng một tháng, phục vụ trên 6.000 khách/ngày, trong 6 tháng liên tiếp phát triển cùng cửa hàng luôn đạt mức trên 2 con số. Dự kiến đến cuối năm The Coffee House sẽ với 18 cửa hàng trên toàn quốc (3 tại Hà Nội và 15 tại Sài Gòn).

Nhân viên The Coffee House và quà tặng khách hàng nhân ngày khai trương quán tại Hà Nội
Nhân viên The Coffee House và quà tặng khách hàng nhân ngày khai trương quán tại Hà Nội
The Coffee House - Giấc mơ
The Coffee House - Giấc mơ
Một số không gian của quán The Coffee House
một số dung tích của quán The Coffee House
Một số không gian của quán The Coffee House

Một số không gian của quán The Coffee House
Câu chuyện cà phê của Ninh bắt đầu từ 4 năm trước mang chuỗi nhà hàng thứ nhất Urban Station. "4 năm trước, lúc bắt đầu khởi nghiệp, tôi tự hỏi bản thân "Tại sao lại là cà phê? Sao chẳng phải là mẫu gì đấy khác?". một thời gian dài sau đấy, tôi vẫn ko thể trả lời được câu hỏi đấy. Cho tới tận năm ngoái, lúc đã mang một số thành quả nho nhỏ, tôi lại tự hỏi chính bản thân mình "Rồi tiếp theo sẽ là chiếc gì?". Thời gian ấy, tôi đã may mắn gặp anh Huân (Đinh Anh Huân, người sáng lập quỹ đầu tư Seedcom), người đã truyền cảm hứng cho tôi mang câu chuyện làm phải chuỗi Thế Giới Di Động.

Chúng tôi đã nói chuyện mang nhau vô cùng lâu và nghe anh Huân chia sẻ phần lớn về câu chuyện của anh. đấy thực sự là câu chuyện khiến cho thay đổi cuộc đời tôi và cũng khiến tôi nhận ra giá trị của những cuộc trò chuyện. Anh Huân đã giúp tôi hiểu được rằng ở Việt Nam, "đi cà phê" hay "cà phê nhé" ko chỉ để uống cà phê. Mà thực ra, nó là việc chia sẻ những câu chuyện và kết nối sở hữu nhau qua những tách cà phê", CEO , và là người sáng lập The Coffee House, Nguyễn Hải Ninh nói về cơ duyên đã đưa mình đến mang giấc mơ về những "ngôi nhà cà phê".

Một góc quầy bar của The Coffee House
1 góc quầy bar của The Coffee House
Theo Nguyễn Hải Ninh, cậu nhận ra rằng mục đích của mình chẳng hề là bán cà phê, trà hay đồ uống mà là với toàn bộ người đến sắp nhau hơn, nuôi dưỡng những cuộc trò chuyện và đem đến cho đa số người những giây phút thoải mái. ấy cũng chính là nguồn cảm hứng để Ninh và những cộng sự xây dựng cần nhãn hàng The Coffee House - các ngôi nhà cà phê tuyệt đẹp trong 1 thành phố sôi động, và tương lai là ở một đất nước tươi đẹp.
The Coffee House - Giấc mơ
Nhân viên The Coffee House dùng cho đồ uống cho người dùng tại quầy
Trên một trang web chia sẻ về các địa điểm ăn uống, người dùng của chuỗi The Coffee House đánh giá cao về uy tín thức uống, thức ăn và thái độ chuyên dụng cho hết lòng nhiều năm kinh nghiệm của nhân viên. một tuổi teen sở hữu nick name là Khiết Anh nhận xét về quán như sau: "View quán OK cực kì, nhìn vô cùng hút, quán ấm, đa dạng, thoáng mát. Nước uống ngon lắm, trà đào có cả sả và cam vào nên vô cùng ngon. Chocolate, đậm mùi mà còn mang cả kem kèm vô ngon cực kì. Coffee thơm, uống tỉnh luôn… Nhân viên nhiệt tình, cười đề cập đàng hoàng, bảo vệ thì lễ phép…"
Trà đào với cam và sả là đồ uống được ưa chuộng nhất tại The Coffee House sau cà phê
các thức uống cà phê của The Coffee House
Trà đào với cam và sả là đồ uống được ưa chuộng nhất tại The Coffee House sau cà phê

Trà đào có cam và sả là đồ uống được ưa chuộng nhất tại The Coffee House sau cà phê

The Coffee House hứa hẹn sẽ là điểm đến hấp dẫn của bạn trẻ và các người yêu thích dung tích cà phê hiện đại tại Hà Nội & Hồ Chí Minh.

3 comments:

  1. The Coffee House luôn sở hữu khía cạnh địa phương của từng vị trí đặt nhà hàng Pa lăng

    ReplyDelete
  2. Tuy nhiên tại mỗi cửa hàng (ngay cả ở những cửa hàng ở tại Sài Gòn), giá máy đục rãnh tường

    ReplyDelete
  3. The Coffee House cho biết diện tích, thức uống và cá tính chuyên dụng cho của những cửa hàng ở Hà Nội đều sẽ được đưa về tiêu chuẩn máy phát điện chạy xăng

    ReplyDelete