Bạn nên biết: Cà phê Tàu bít đường cà phê Việt?

không gian cà phê của riêng tỉnh Vân Nam (Trung Quốc) đã lên đến gần 125.000 ha, chiếm 85% không gian cà phê của toàn Trung Quốc.

Theo báo cáo mới nhất của Bộ NN&PTNT, khối lượng xuất khẩu cà phê bốn tháng đầu năm 2015 đạt 466.000 tấn với giá trị 970 triệu USD, giảm 41% về khối lượng, hơn 39% về giá trị so cùng kỳ năm 2014.

các công ty (DN) xuất khẩu cà phê cho rằng ngoại trừ nhu cầu của các nhà rang xay to trên thế giới giảm thì với thể nguyên nhân là thị trường tiềm năng Trung Quốc (TQ) đang đẩy mạnh cung cấp cà phê có khoảng trống to.

Cà phê TQ khó khăn bằng giá thấp

Lo ngại về vấn đề này, ông Nguyễn Quang Bình, Giám đốc công ty TNHH Cà phê Chánh Tinh Anh, chia sẻ: "TQ nằm trong nhóm vài thị trường nhập khẩu phổ biến cà phê Việt Nam. Mỗi năm nước này nhập khẩu sắp 30.000 tấn cà phê từ Việt Nam. Tuy nhiên, TQ lại đang mạnh tayphát triển cây cà phê để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng nâng cao trong nước và xuất khẩu.

Trong 1 cuộc phỏng vấn báo chí vừa qua, một quan chức thuộc Sở Nông nghiệp tỉnh Vân Nam TQ cho biết không gian cà phê của tỉnh này đã lên đến gần 125.000 ha (cách nay vài ba năm chỉ 40.000 ha), chiếm 85% dung tích cà phê của toàn TQ".

Thu hoạch cà phê tại vùng nguyên liệu của 1 DN sản xuất cà phê rang xay, hòa tan.

>>> Chúng tôi cung cấp: dụng cụ pha chế cà phê

Ông Bình cho biết địa lý, thổ nhưỡng ở tỉnh Vân Nam (TQ) thích hợp trồng cây cà phê cho đảm bảo cực kỳ tốt. Mới mấy năm trước TQ vẫn là nước nhập khẩu. Từ năm ngoái họ đã xuất khẩu cà phê hạt và 1 ít cà phê hòa tan nhờ vài hãng rang xay lớn sở hữu nhà máy đầu tư trong lĩnh vực này tại Vân Nam. Cà phê TQ chủ yếu xuất khẩu sangĐức, Nhật, Hàn Quốc và Mỹ.

tin tức thêm, ôngPhạm NgọcBằng, Phó giám đốc doanh nghiệp TNHH Liên doanh Cà phê Đắk Man, cho hay chủng loại cà phê TQ trồng là cà phê Arabica mang đảm bảo, giá trị cao hơn mẫu cà phê Robusta (chiếm 90% không gian trồng cà phê Việt Nam).

Dù sản lượng ko đa dạng giả dụ so mang Việt Nam (xuất khẩu đứng đồ vật hai thế giới) và giá thành trồng theo mẹo sử dụng phân hữu cơ (organic) cao hơn rộng rãi so sở hữu dùng phân hóa học nhưng cà phê TQ luôn bán ra mang mức giá rẻ hơn. Nguyên nhân nước này đang cố gắng tạo dựng nhãn hiệu cà phê để cạnh tranh lại một vài nước xuất khẩu lớn như Việt Nam, Brazil, Colombia.

Theo ông Bằng, minh chứng sự ảnh hưởng từ việc TQ vững mạnh mạnh cà phê tại tỉnh Vân Nam là một vài năm trước, cà phê xuất khẩu qua đường tiểu ngạch sang TQ hơi mạnh, có lúc từ 50.000 tấn đến 100.000 tấn/năm. Thế nhưng một số năm lại đây lượng mua bán tiểu ngạch hầu như không đáng nói.

>>> với thể người dùng quan tâm: máy xay cafe mini

Việt Nam buộc phải đầu tư sản phẩm rang xay, hòa tan

Theo ý kiến của những chuyên gia, hiện tại TQ đẩy mạnh trồng cà phê chưa đáng ngại lý do là nhãn hàng cà phê nước này chưa được khẳng định rõ ràng như cà phê Việt Nam, Brazil. Song điều đáng lo ngại chính là sản phẩm cà phê xuất khẩu. mang tiếng xuất khẩu cà phê lớn vật dụng hai thế giới sau Brazil (xuất khẩu cái cà phê Robusta đứng trước tiên thế giới) nhưng Việt Nam chủ yếu xuất khẩu cà phê nhân thô giá trị tốt.

Trong lúc đấy, TQ đang phát triển thành nơi hội tụ của một số nhà rang xay và sản xuất cà phê hòa tan hàng đầu thế giới. một số DN nước này đang liên kết có các tập đoàn thế giới để lớn mạnh ngành cà phê rang xay, hòa tan mang giá trị cao. Điều này sẽ thiết kế nâng cao sự khó khăn đối mang cà phê Việt Nam tại vài thị trường nước ngoại trừ.

Ông Nguyễn Quang Bình, chuyên gia lĩnh vực này, phân tích một kilogam cà phê nhân thô trường hợp được chế biến xây dựng cà phê hòa tan bán ra thị trường thì giá trị nâng cao lên gấp 4-5 lần. trường hợp Việt Nam ko làm ngành cà phê theo hướng chế biến sản phẩm mang giá trị gia nâng cao cao là rang xay, hòa tan thì mãi chỉ là nơi phân phối nguyên liệu giá rẻ cho những tập đoàn cà phê rang xay thế giới, DN TQ chế biến xuất khẩu giá cao.

Giải pháp cho ngành cà phê Việt Nam phát triển bền vững, ông Nguyễn Hữu Thắng, Chủ tịch hội đồng thành viên Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro), cho rằng phải nâng cao năng lực chế biến rang xay và cung cấp cà phê hòa tan. Muốn làm được điều này cần phải có thời gian, ngay hiện nay Nhà nước nên chọn các DN có năng lực cạnh tranh cao cấp, đã và đang làm cao cấp nhãn hiệu cà phê rang xay, hòa tan. vài DN này sẽ là các nhân tố để Nhà nước hỗ trợ về chính sách vốn vay, hỗ trợ đầu tư công nghệ thiết kế sao giảm chi phí sản xuất, giảm mức giá sản phẩm.

>>> Sản phẩm uy tín: máy xay cà phê mini 600n

"Nhà nước yêu cầu chọn ra các thương hiệu lõi để hỗ trợ phát triển. bây giờ ngành cà phê rang xay, hòa tan Việt Nam với một vài DN với nhãn hiệu trên thị trường thế giới như Vinacafe, Vinacafe Biên Hòa, Trung Nguyên. vài cơ quan quản lý yêu cầu tiếp cận một vài DN này xem họ đề nghị gì, thiếu gì, muốn gì để từ đấy với cơ chế hỗ trợ, tạo thuận lợi cho DN tăng trưởng. xung quanh ấy nên sở hữu chiến lược truyền thông kết nối sở hữu báo chí nhằm đẩy mạnh tin quảng bá thương hiệu cho cà phê Việt Nam", ông Thắng đề cập.