không phải là trang bị đồ uống thông dụng như ở thành phố Hồ Chí Minh nhưng cà phê Hà Nội cũng có hồn riêng của nó. Người Hà thành thường nhâm nhi cà phê vào buổi sáng sớm hoặc buổi chiều, ngắm đường phố, ngắm con người mà suy ngẫm...
đa dạng năm trôi qua, Hà Nội đổi thay đông đảo, từ hạ tầng đô thị, đến xu thế dùng, đời sống thị dân... Cà phê Hà Nội cũng ko thoát khỏi mẫu guồng quay đó của cuộc sống. Người ta đã thấy từ những quán "Tây" Highland đến "thương hiệu Việt" Trung Nguyên được chuẩn hóa từ bàn ghế, ly tách đến hương vị cà phê. phổ biến tên tuổi của cà phê Hà Nội xưa cũng dần chuyển màu. Cà phê bán cả fastfood (đồ ăn nhanh), đồ ăn Tây vậy mà vẫn hút khách.
Nhưng, còn sở hữu một bắt mắt uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên các con phố xưa cũ, rồi bây giờ trở thành các phố cà phê nức tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... mang lẽ là nhờ nét riêng có của mỗi quán, mẫu tiếng sẵn mang của quán hay đôi khi là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi phổ biến rồi thành quen, thành nghiện khi nào ko hay. Chỉ những dòng ghế nhựa vừa để làm ghế và cũng là làm bàn. Đối tượng thì phong phú và đa dạng, nhưng đa số là mọi người trẻ và nhân viên văn phòng. Sau các vội vã của cuộc sống, họ đến đây để chia sẻ, để thưởng thức cùng quý khách bè, rộng rãi khi là để "cảm" cuộc sống.
Nhưng, còn sở hữu một bắt mắt uống cà phê Hà Nội vẫn nguyên vẹn là "cà phê vỉa hè" nằm trên các con phố xưa cũ, rồi bây giờ trở thành các phố cà phê nức tiếng như Lý Thường Kiệt, Triệu Việt Vương... mang lẽ là nhờ nét riêng có của mỗi quán, mẫu tiếng sẵn mang của quán hay đôi khi là nét văn hoá cũ vẫn còn lưu lại được. Ở đây người ta chỉ thấy tiếng còi xe, tiếng người rao bán hàng… nhưng ngồi phổ biến rồi thành quen, thành nghiện khi nào ko hay. Chỉ những dòng ghế nhựa vừa để làm ghế và cũng là làm bàn. Đối tượng thì phong phú và đa dạng, nhưng đa số là mọi người trẻ và nhân viên văn phòng. Sau các vội vã của cuộc sống, họ đến đây để chia sẻ, để thưởng thức cùng quý khách bè, rộng rãi khi là để "cảm" cuộc sống.
>>> mang thể quý khách quan tâm: máy xay cafe bằng tay
Đã là người sành cà phê thì không thể ko biết đến "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh"... vài quán cà phê "một chữ" đã bắt đầu mạch văn hóa cà phê Hà Thành từ các năm 80. Ở mỗi quán cà phê này, chủ nhân của từng thương hiệu đều với sáng tạo riêng, độc đáo, cuốn hút người thưởng thức cà phê.
Cà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của đa dạng họa sĩ nổi tiếng như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng, Dương Bích Liên. Cà phê Phố Cổ ở phố Hàng Gai, bước qua ngõ dài, hút sâu, đến sân vườn, thưởng thức thời trang Hà Nội xưa. Cà phê phố Triệu Việt Vương lại cuốn hút khách trẻ tuổi. Trước đây, khách thường gọi một phin cà phê ngồi nhâm nhi suốt buổi, ngồi đọc báo hoặc tán chuyện và kiên nhẫn đón từng giọt cà phê tí tách rơi xuống chén từ đáy chiếc phin nhôm trong mùi hương thơm dễ chịu tỏa ra từ các dòng phin nóng hổi.
>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa inoxca đánh sữa inox
ko kể ra, người Hà Thành còn uống cà phê mang trứng đánh bông lên với đường. Để bắt kịp sở hữu sự vội vã của cuộc sống, cà phê phin dường như không còn được chuộng như xưa mà thay vào ấy là đen hoặc nâu (cà phê sữa) được pha sẵn, thức uống mà bất cứ quán cà phê nào cũng sở hữu.
Và cứ thế, uống cà phê hòa vào trong Hà Nội như một nét sinh hoạt hiển nhiên. Câu chuyện về cà phê Hà thành sẽ còn tiếp tục sở hữu một số ai yêu cà phê. Chỉ có 1 điều không thể phủ nhận thú cà phê bình dân làm cho những con đường Hà Nội phát triển thành thơ mộng và sắp gũi, tạo cần hồn phố nơi đây.
>>> có thể người dùng quan tâm: bình lắc shaker






Đã là người sành cà phê thì không thể ko biết đến "Cà phê Lâm", tới "Cà phê Giảng" hay "Cà phê Đinh máy chấm công bằng vân tay
ReplyDeleteCà phê Lâm phố Nguyễn Hữu Huân, nơi vách tường trang trọng treo tranh của đa dạng họa sĩ nổi tiếng như: Bùi Xuân Phái, Nguyễn Sáng máy phát điện chạy dầu
ReplyDelete