Tham khảo thêm: Cà phê Việt Nam và 2 điều vô lý

buôn bán cà phê đang vấp buộc phải 2 nỗi oan cực kỳ vô lý, một là nhận thức của người sử dụng còn giảm thiểu, chưa hiểu đúng tác dụng của cà phê và hai là quan niệm về "cà phê thật".

>>> Sản phẩm uy tín: binh lac pha che

đa dạng cái hóa chất sử dụng để chế biến cà phê được bán tại chợ Kim Biên

Trong lúc ở nước ngoài, người ta uống 2-3 ly cà phê 1 ngày là bình thường thì ở Việt Nam, nhu cầu thưởng thức cà phê còn hạn chế bởi vài quan niệm hết sức sai lầm.

Cà phê kiên cố cao cấp hơn nước ngọt giả dụ đấy là cà phê thật, nhưng số đông người hiểu lầm, cho rằng uống cà phê phổ biến sẽ bị nóng, bị nổi mụn.

một gói cà phê hòa tan giá chỉ 2.000 đồng đến 3.000 đồng, trong lúc nước ngọt là 7.000-8.000 đồng cất toàn hương liệu, đường.

đề cập đến các tác dụng thú vị của cà phê sở hữu sức khỏe, ông Lý Ngọc Minh, Tổng giám đốc công ty gốm sứ Việt Nam, tâm sự: "Từ đấy đến giờ tôi không uống cà phê, do cứ nghĩ cà phê với hại cho sức khỏe. Nhưng lúc đọc cuốn sách 100 Nguyên do yêu cầu uống cà phê của 1 tác kém chất lượng người Đài Loan, có một vài dẫn chứng siêu công nghệ, phỏng vấn rất nhiều người… tôi đã thay đổi hoàn toàn. Mỗi ngày tôi uống từ một tới hai ly cà phê và thấy đỡ nhức đầu mỗi lúc thiết kế việc căng thẳng, sáng suốt, tỉnh táo hơn. Cà phê còn chống lão hóa. Bà Tống Mỹ Linh giữ được sắc đẹp lâu bền nhờ tắm bằng cà phê đó thôi".

cộng mang sự thay đổi về chất trong dịch vụ, gu thưởng thức của người dân, một vài quán cà phê kiểu cũ đang lần lượt đóng cửa hoặc thu hẹp quy mô và hệ thống mới xuất hiện.

>>> Chúng tôi cung cấp: binh xit kem

Về nỗi oan trang bị hai, 1 công ty cà phê trong nước đã xây dựng cuộc phỏng vấn bỏ túi có 10 anh tài xế taxi, cả 10 anh đều tỏ ra vô cùng uyên thâm, hiểu biết, cho rằng cà phê ngon nên "đậm, đen, đặc, đắng", nhưng mấy ai biết đặc nguyên do là trộn bắp, đen bởi vì đậu nành cháy khét, đắng lý do là hương hiệu hóa chất… từ chợ Kim Biên, cuối cộng dẫn đến…độc!

có người còn kết tội chất caffeine là nóng, độc. Quan niệm sai lầm này từ đâu mà ra? sở hữu nhiều Lý do, nhưng với lẽ Nguyên do chủ yếu là nguyên nhân là suốt cả 1 thời gian dài bao cấp, bởi vì ngăn sông cấm chợ, hạt cà phê giống như hạt vàng đen, ko thể chuyên chở đến nơi khác.

vài người chủ cơ sở đã "phát minh" ra đồ thay thế bằng những vật dụng độn khác nhau. một thời gian dài tiêu dùng "đồ giả", dòng lưỡi của chúng ta đã bị đánh lừa. vài quán cà phê "cóc" được lên đời sang trọng, lấy ý tưởng kinh doanh theo mô hình "take away", " lớn go", rang xay đang xuất hiện khắp nơi ở Sài Gòn.

Thực ra, đậu nành, hạt cau và bắp không có gì độc, nhưng vì trong giai đoạn chế biến, muốn thêm bơ buộc phải xây dựng sao cho tốt, phải cứ ra sắm ở chợ Kim Biên (TP.HCM). làm sao cho đen, cũng mua chợ Kim Biên, thiết kế sao cho thơm, lại cũng chợ Kim Biên.

làm nhãn hàng muốn với lợi nhuận đề nghị tạo phần lớn, nhưng rất nhiều đang lầm lạc khiến cho nhà sản xuất bắt buộc "gọt chân cho vừa đôi giày" mới bán được hàng... Và kết cục là ngay tại đất nước trồng cà phê nhiều nhất nhì thế giới thì người dân đang phải uống cà phê "đểu"! Cà phê thật màu nâu cánh gián, ko đen đặc.

>>> Xem thêm: muỗng múc kem inox

Vị đắng mang thể dễ tan, không lưu lâu. Bản thân cà phê trong cách rang chỉ khi nào cháy thì thành phần có thể gây chua mới biến mất. Còn rang vừa đủ chín đến vẫn có vị chua.

Điều kỳ diệu của hạt cà phê là với hơn 200 thành phần hóa học tự dưng, chỉ cách nhau một bậc nhiệt độ nhỏ là mùi vị khác hẳn, rang cà phê phải nổ 2 lần, ban đầu siêu khô, sau tự dưng tươm dầu, không đề nghị yêu cầu cho thêm chất béo. lúc rang, 1 mùi thơm ko thể cưỡng lại, quyến rũ cả tỷ người trên thế giới...

>>> mang thể tất cả mọi người thích: đồ pha chế