Câu chuyện cà phê: Cafe Việt Nam cùng một vài vấn đề vô lý

kinh doanh cà phê đang vấp yêu cầu 2 nỗi oan vô cùng vô lý, một là nhận thức của người dùng còn tránh, chưa hiểu đúng tác dụng của cà phê và hai là quan niệm về "cà phê thật".

rộng rãi mẫu hóa chất dùng để chế biến cà phê được bán tại chợ Kim Biên

>>> Mời người mua xem thêm: máy xay cà phê hạt

Trong lúc ở nước ko kể, người ta uống 2-3 ly cà phê một ngày là bình thường thì ở Việt Nam, nhu cầu thưởng thức cà phê còn hạn chế bởi một vài quan niệm hết sức sai lầm.

Cà phê kiên cố cao cấp hơn nước ngọt giả dụ ấy là cà phê thật, nhưng đầy đủ người hiểu lầm, cho rằng uống cà phê nhiều sẽ bị nóng, bị nổi mụn.

1 gói cà phê hòa tan giá chỉ 2.000 đồng đến 3.000 đồng, trong khi nước ngọt là 7.000-8.000 đồng cất toàn hương liệu, đường.

đề cập đến một số tác dụng thú vị của cà phê sở hữu sức khỏe, ông Lý Ngọc Minh, Tổng giám đốc công ty gốm sứ Việt Nam, tâm sự: "Từ ấy đến giờ tôi ko uống cà phê, nguyên nhân là cứ nghĩ cà phê với hại cho sức khỏe. Nhưng khi đọc cuốn sách 100 Nguyên do yêu cầu uống cà phê của một tác giả người Đài Loan, với vài dẫn chứng vô cùng khoa học, phỏng vấn hầu hết người… tôi đã thay đổi hoàn toàn. Mỗi ngày tôi uống từ 1 đến hai ly cà phê và thấy đỡ nhức đầu mỗi lúc xây dựng việc căng thẳng, sáng suốt, tỉnh táo hơn. Cà phê còn chống lão hóa. Bà Tống Mỹ Linh giữ được sắc đẹp lâu bền nhờ tắm bằng cà phê đó thôi".

>>> Chúng tôi cung cấp: may xay cafe mini gia re

cộng với sự thay đổi về chất trong dịch vụ, gu thưởng thức của người dân, những quán cà phê kiểu cũ đang lần lượt đóng cửa hoặc thu hẹp quy mô và hệ thống mới xuất hiện.

Về nỗi oan vật dụng hai, 1 công ty cà phê trong nước đã làm cuộc phỏng vấn bỏ túi có 10 anh tài xế taxi, cả 10 anh đều tỏ ra siêu uyên thâm, hiểu biết, cho rằng cà phê ngon nên "đậm, đen, đặc, đắng", nhưng mấy ai biết đặc do trộn bắp, đen nguyên nhân là đậu nành cháy khét, đắng vì hương hiệu hóa chất… từ chợ Kim Biên, cuối cộng dẫn đến…độc!

với người còn kết tội chất caffeine là nóng, độc. Quan niệm sai lầm này từ đâu mà ra? với phổ biến Lý do, nhưng có lẽ Lý do chủ yếu là nguyên do là suốt cả 1 thời gian dài bao cấp, vì ngăn sông cấm chợ, hạt cà phê giống như hạt vàng đen, ko thể chuyên chở tới nơi khác.

một vài người chủ cơ sở đã "phát minh" ra đồ thay thế bằng những thiết bị độn khác nhau. 1 thời gian dài sử dụng "đồ giả", mẫu lưỡi của chúng ta đã bị đánh lừa. những quán cà phê "cóc" được lên đời sang trọng, lấy ý tưởng marketing theo mô hình "take away", " to go", rang xay đang xuất hiện khắp nơi ở Sài Gòn.

Thực ra, đậu nành, hạt cau và bắp không với gì độc, nhưng nguyên nhân là trong giai đoạn chế biến, muốn thêm bơ buộc phải thiết kế sao cho thấp, cần cứ ra sắm ở chợ Kim Biên (TP.HCM). xây dựng sao cho đen, cũng sắm chợ Kim Biên, làm sao cho thơm, lại cũng chợ Kim Biên.

>>> Xem thêm: may xay ca phe 600n

thiết kế nhãn hàng muốn có lợi nhuận đề nghị tạo mọi, nhưng toàn bộ đang lầm lạc khiến nhà sản xuất buộc phải "gọt chân cho vừa đôi giày" mới bán được hàng... Và kết cục là ngay tại đất nước trồng cà phê đa dạng nhất nhì thế giới thì người dân đang cần uống cà phê "đểu"! Cà phê thật màu nâu cánh gián, không đen đặc.

Vị đắng mang thể dễ tan, không lưu lâu. Bản thân cà phê trong cách rang chỉ khi nào cháy thì thành phần có thể gây chua mới biến mất. Còn rang vừa đủ chín đến vẫn sở hữu vị chua.

Điều kỳ diệu của hạt cà phê là có hơn 200 thành phần hóa học khi không, chỉ bí quyết nhau 1 bậc nhiệt độ nhỏ là mùi vị khác hẳn, rang cà phê yêu cầu nổ 2 lần, ban đầu rất khô, sau tự dưng tươm dầu, ko yêu cầu nên cho thêm chất béo. khi rang, một mùi thơm không thể cưỡng lại, quyến rũ cả tỷ người trên thế giới...

>>> Sản phẩm được tin tức dùng: máy xay cafe bằng tay giá rẻ